Artículos

El Café Espresso y todas sus variedades

Café Espresso, aunque también conocido como Express, Expresso o Expreso ya que algunos diccionarios han aceptado este término, pero lo correcto es llamarlo Espresso ya que la palabra viene de Italia, país donde se obtuvo esta bebida del café a través de una cafetera expreso o de rápida preparación dando un sabor y textura más concentrada, obteniendo un liquido fuerte con una consistencia espesa y una característica capa de crema en la superficie de la taza debido a la presión y alta temperatura del agua. El resultado es un café de aroma potente y sabor intenso.

Café Espresso Doble o Doppio, es el doble de una taza de 30ml y por lo tanto de la extracción de 14 grs de café molido en un tiempo aproximado de 30 segundos.

Café Espresso Corto o Ristretto, este es aún más concentrado, ya que al pasar menos cantidad de agua por la misma cantidad de café molido se obtiene más consistencia y espesor. Es propio para los que gustan de un café amargo.

  • Producto
  • Especificaciones
  • Fotos
  • Ofertas
Añadido a tus favoritosEliminado de tus favoritos 1

$ 18,999.00 $ 12,436.08

Brand

EAN List

EAN List Element: 0021614055514

Catalog Number List

Catalog Number List Element: 1232990

Color

EAN

0021614055514

Item Dimensions

Height: 1575, Length: 1325, Weight: 2300, Width: 1250

Model

BES870XL

Binding

Label

Languages

,

Manufacturer

MPN

Number Of Items

1

Package Dimensions

Height: 1571, Length: 1689, Weight: 3035, Width: 1579

Package Quantity

1

Part Number

Product Type Name

Publisher

SKU

Studio

Title

Breville BES870XL Barista Express Espresso Machine

UPC

UPC List

UPC List Element: 021614055514

Product Group

Café Espresso Cortado o Macchiatto, es un espresso mezclado con 15 ml de leche caliente y se sirve en una taza del espresso largo. No confundir con el café con leche, ya que éste se sirve en taza grande y por lo regular lleva más leche que café.

Café Espresso Largo o Lungo, Es un espresso diluido con más agua y un tiempo de 40 segundos. No confundir con el café americano.

Café Espresso Capuchino, se prepara con una parte de café espresso, leche entera caliente y espuma de leche en partes iguales haciendo un total de 150ml, pero se puede hacer con más café o más leche según el gusto. Algunas cafeterías le acompañan con una espolvoreada de canela molida o cacao en polvo.

Café Espresso Latte Macchiato, es un café espresso en menor cantidad que la leche que debe ser entera o cremada y por lo regular se sirve caliente aunque también lo prefieren frío.

Para la preparación de un buen Café Espresso, es indispensable que la cafetera tenga bomba de presión a diferencia de las cafeteras de goteo, donde el agua cae por gravedad. Las máquinas del espresso, expulsan el agua a gran presión que al pasar por el deposito de café dan un sabor especial e inigualable.

  • Producto
  • Especificaciones
  • Fotos
  • Ofertas
Añadido a tus favoritosEliminado de tus favoritos 1

$ 39,166.78 $ 34,558.93

Item Dimensions

Height: 1757, Length: 2048, Weight: 2447, Width: 1343

Brand

Model

EA901050A

Binding

EAN

7501108327448

EAN List

EAN List Element: 7501108327448

Number Of Items

1

Title

Krups EA901050A Espresseria Automática Barista

Package Quantity

1

Warranty (años)

2

Package Dimensions

Height: 1504, Length: 1937, Weight: 3391, Width: 1890

Product Group

Product Type Name

También es importante que el molido del grano sea fino, casi polvo, para resistir y llevar el agua toda la esencia viva del café deseado.

 

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

Deje una respuesta


CAPTCHA Image
Reload Image
Adictos al Café